L'éducation ne se limite pas seulement à l’étude de la langue, et cela se reflète parfaitement dans l'initiative créative et éducative organisée récemment à l'École du FLAM de Madrid.
Les élèves, accompagnés de leurs enseignantes, ont eu l'opportunité de participer à une expérience délicieuse qui a élargi leurs horizons culinaires et culturels : la Semaine du Goût.
Durant cette semaine spéciale, le doux parfum de la cuisine a envahi les salles de classe, éveillant la curiosité des enfants et leur donnant un avant-goût de l'importance de la diversité culturelle.
Pour commencer la semaine en beauté, les petits chefs en herbe ont préparé des médaillons en sablé avec Marie et Prescilla. Cette activité ludique a revêtu une signification spéciale, car elle faisait écho aux Jeux Olympiques, un événement mondial qui célèbre l'unité et la diversité à travers le sport. Les enfants ont pu laisser libre cours à leur créativité tout en découvrant la magie de la pâtisserie.
La deuxième partie de cette aventure gastronomique a permis aux élèves de déguster des saveurs délicieuses de la cuisine française. Sucré ou salé, la table a enchanté les papilles gustatives des enfants. Ces saveurs authentiques de France leur ont offert un véritable voyage au cœur de l'Hexagone.
La Semaine du Goût est bien plus qu'une simple dégustation de plats. Elle joue un rôle crucial dans l'éducation, dans notre cas des enfants FLAM, en les connectant aux traditions gastronomiques.
Ouverture à la Diversité Culturelle : L'un des aspects les plus remarquables de la Semaine du Goût est qu'elle permet aux enfants de découvrir et d'apprécier des saveurs de différentes cultures. Cela favorise la compréhension et le respect de la diversité culturelle, en aidant les enfants à grandir avec une ouverture d'esprit.
Apprentissage Actif : L'apprentissage par l'expérience est l'une des méthodes les plus efficaces. La Semaine du Goût offre aux enfants la possibilité de participer activement à la préparation des plats, renforçant ainsi leurs compétences pratiques et cognitives.
Valorisation de la Tradition : En découvrant des plats traditionnels de diverses cultures, les enfants apprennent à apprécier et à respecter les coutumes et les héritages alimentaires. Cela les aide à comprendre que la nourriture est bien plus qu'une simple nourriture ; c'est un moyen de transmettre l'histoire et la culture.
En conclusion, la Semaine du Goût à l'École du FLAM n'est pas seulement une semaine de délices culinaires, mais une opportunité éducative précieuse. Elle ouvre les portes de la diversité culturelle, encourage l'apprentissage actif, renforce la connexion aux traditions alimentaires et encourage le développement de compétences sociales et créatives.
Les enfants, sous la guidance de leurs enseignants dévoués, ont pu explorer le monde à travers leurs papilles gustatives, une expérience qui restera gravée dans leur mémoire et qui les aidera à grandir en citoyens du monde conscients et éclairés.
L'équipe du FLAM
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